Malzemeler:
150 gr. Tereyağı,
1,5 Çay Bardağı Pudra Şekeri,
1 Paket Vanilin,
3 Adet Yumurta,
1,5 - 2 Su Bardağı Un,
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu,
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker,
1 Limon Kabuğu Rendesi,
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi.
Yapılışı:
150 gr. Tereyağı, 1,5 çay bardağı pudra şekeri ve yarım poşet şekerli vanilini 3 dk. çırpın. 3 adet yumurta sarısı ekleyip 2 dk. daha çırpın. 1,5 - 2 su bardağı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Mikserin düşük devrinde çırparak karışıma ilave edin. Krema sıkma torbasına doldurun, fırın tepsisine 4 cm çapında dairler sıkın. 1 yumurta akını 2 yemek kaşığı toz şeker ile 3 dk. çırpın. Kalan şekerli vanilin, 1 limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı Hindistan cevizi ilave edip 1 dk. daha çırpın. Bu karışımdan kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı koyun ve 170 C derecede ısıtılmış fırında 10 - 15 dk. pişin.
Vanilin etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Vanilin etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
15 Aralık 2015 Salı
16 Eylül 2015 Çarşamba
Çilekli Yoğurtlu Kup
Malzemeler:
300 gr. Yoğurt
250 gr. Çilek Püresi
250 gr. Çilek
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
100 gr. Labne peyniri
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Yemek Kaşığı Bal
1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz İçi
Yapılışı:
300 gr. Yoğurdu süzgüye alıp suyunun iyice süzülmesi için 1 saat bekletin. 250 gr. Çilek püresini 2 yemek kaşığı toz şeker ile orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında 3 - 4 dk. Daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Süzülen yoğurdu derin bir kaba alın ve çatal yardımı ile iyice çırpın.Üzerine 100 gr. Labne peyniri, 1 paket şekerli vanilin, 1 limon kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı bal ekleyip çatal ile iyice çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, aralara 250 gr. Küp şeklinde doğranmış çilek, hazırladığınız çilek püresi ve 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi koyarak kuplara paylaştırın.
300 gr. Yoğurt
250 gr. Çilek Püresi
250 gr. Çilek
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
100 gr. Labne peyniri
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Yemek Kaşığı Bal
1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz İçi
Yapılışı:
300 gr. Yoğurdu süzgüye alıp suyunun iyice süzülmesi için 1 saat bekletin. 250 gr. Çilek püresini 2 yemek kaşığı toz şeker ile orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında 3 - 4 dk. Daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Süzülen yoğurdu derin bir kaba alın ve çatal yardımı ile iyice çırpın.Üzerine 100 gr. Labne peyniri, 1 paket şekerli vanilin, 1 limon kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı bal ekleyip çatal ile iyice çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, aralara 250 gr. Küp şeklinde doğranmış çilek, hazırladığınız çilek püresi ve 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi koyarak kuplara paylaştırın.
11 Eylül 2015 Cuma
Çiçek Kurabiye
Malzemeler:
2 Yumurta
150 gr. yumuşak margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilin
2 Su bardağı elenmiş un
1 Paket kabartma tozu
Yapılışı:
2 Yumurta, 150 gr. yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilini mikserle 2 dk. çırpın. Üzerine 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu ekleyip 1 - 2 dk. çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine küçük çiçekler şeklinde sıkın. 175 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
2 Yumurta
150 gr. yumuşak margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilin
2 Su bardağı elenmiş un
1 Paket kabartma tozu
Yapılışı:
2 Yumurta, 150 gr. yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilini mikserle 2 dk. çırpın. Üzerine 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu ekleyip 1 - 2 dk. çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine küçük çiçekler şeklinde sıkın. 175 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
Volkan Kurabiyesi
Malzemeler:
1 Yumurta
250 gr. yumuşak margarin
2 Yemek kaşığı dövülmüş badem
Yarım su bardağı toz şeker
3 - 3,5 Su bardağı elenmiş un
1 Paket hamur kabartma tozu
2 Paket vanilin
1 Limon kabuğu rendesi
Vişne reçeli
Yapılışı:
1 Yumurta ve 250 gr. yumuşak margarini mikserle 5 dk. çırpın. 2 Yemek kaşığı dövülmüş badem, yarım su bardağı toz şeker, 2 paket vanilin, 3 - 3,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesi ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün. İkisini de 2 mm kalınlığında açıp pişirme kağıdı üzerinde buzdolabında bekletin. Tırtıklı yuvarlak kalıpla hamurları kesin. Yarısını fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine birer çay kaşığı vişne reçeli koyun. Kalan hamurların ortalarına bıçakla artı yapın ve diğerlerinin üzerine kapatın. daha küçük bir kalıpla kenarlardan yapışacak şekilde üzerlerine bastırın. 180 C derecedeki fırında 15 - 20 dk. pişirin.
1 Yumurta
250 gr. yumuşak margarin
2 Yemek kaşığı dövülmüş badem
Yarım su bardağı toz şeker
3 - 3,5 Su bardağı elenmiş un
1 Paket hamur kabartma tozu
2 Paket vanilin
1 Limon kabuğu rendesi
Vişne reçeli
Yapılışı:
1 Yumurta ve 250 gr. yumuşak margarini mikserle 5 dk. çırpın. 2 Yemek kaşığı dövülmüş badem, yarım su bardağı toz şeker, 2 paket vanilin, 3 - 3,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesi ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün. İkisini de 2 mm kalınlığında açıp pişirme kağıdı üzerinde buzdolabında bekletin. Tırtıklı yuvarlak kalıpla hamurları kesin. Yarısını fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine birer çay kaşığı vişne reçeli koyun. Kalan hamurların ortalarına bıçakla artı yapın ve diğerlerinin üzerine kapatın. daha küçük bir kalıpla kenarlardan yapışacak şekilde üzerlerine bastırın. 180 C derecedeki fırında 15 - 20 dk. pişirin.
2 Temmuz 2015 Perşembe
Portakallı Kurabiye
Malzemeler:
1 Yumurta,
1 Su bardağı toz şeker,
150 gr. yumuşak margarin,
1 Paket şekerli vanilin,
1 Paket kabartma tozunu,
2 Portakal kabuğu rendesi,
1 Su bardağı buğday nişastası,
2 Su bardağı elenmiş un.
Yapılışı:
1 Yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 150 gr. yumuşak margarin, 1 paket şekerli vanilin, 2 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı buğday nişastası, 2 su bardağı elenmiş un ve 1 paket kabartma tozunu derin bir kaba alın ve yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıbı ile kesin. 180 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
1 Yumurta,
1 Su bardağı toz şeker,
150 gr. yumuşak margarin,
1 Paket şekerli vanilin,
1 Paket kabartma tozunu,
2 Portakal kabuğu rendesi,
1 Su bardağı buğday nişastası,
2 Su bardağı elenmiş un.
Yapılışı:
1 Yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 150 gr. yumuşak margarin, 1 paket şekerli vanilin, 2 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı buğday nişastası, 2 su bardağı elenmiş un ve 1 paket kabartma tozunu derin bir kaba alın ve yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıbı ile kesin. 180 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
27 Haziran 2015 Cumartesi
Çikolatalı Kek
Malzemeler:
150 gr. Yumuşak margarin,
2 Çay bardağı toz şeker,
1 paket şekerli vanilin,
1 paket kabartma tozu,
150 gr bitter çikolata,
1,5 su bardağı un,
3 yumurta.
Yapılışı:
150 gr. Yumuşak margarini mikser ile iyice çırpın. 1 Çay bardağı toz şeker, 1 paket şekerli vanilin, 150 gr. benmari yöntemi ile eritilmiş bitter çikolata, 3 yumurta sarısı, 1,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozunu teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta 3 yumurta akını 1 çay bardağı toz şeker ile 4 dakika çırpın. Bu karışımı tahta kaşık ile yavaşça karıştırarak hamura yedirin. 26 cm genişliğinde (çapındaki) yağlanmış kalıba yayın. 170 C derecede ısıtılmış fırında 35 - 40 dk. pişirin.
150 gr. Yumuşak margarin,
2 Çay bardağı toz şeker,
1 paket şekerli vanilin,
1 paket kabartma tozu,
150 gr bitter çikolata,
1,5 su bardağı un,
3 yumurta.
Yapılışı:
150 gr. Yumuşak margarini mikser ile iyice çırpın. 1 Çay bardağı toz şeker, 1 paket şekerli vanilin, 150 gr. benmari yöntemi ile eritilmiş bitter çikolata, 3 yumurta sarısı, 1,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozunu teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta 3 yumurta akını 1 çay bardağı toz şeker ile 4 dakika çırpın. Bu karışımı tahta kaşık ile yavaşça karıştırarak hamura yedirin. 26 cm genişliğinde (çapındaki) yağlanmış kalıba yayın. 170 C derecede ısıtılmış fırında 35 - 40 dk. pişirin.
Fıstıklı Kurabiye
Malzemeleri:
125 gr. Yumuşak margarin,
1 Su bardağı esmer şeker,
1 Yumurta,
1 paket vanilin,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi,
1 su bardağı dövülmüş yer fıstığı,
2,5 su bardağı tam buğday unu.
Yapılışı:
125 gr. yumuşak margarin ve 1 su bardağı esmer şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 - 3 dk. çırpın. 1 Yumurta, 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyip 2 dk. daha çırpın. Üzerine 1 su bardağı dövülmüş yer fıstığı, 2,5 su bardağı tam buğday unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dk. bekletin.
Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayıp üzerine çatal ile bastırarak yassılaştırın. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp 170 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
125 gr. Yumuşak margarin,
1 Su bardağı esmer şeker,
1 Yumurta,
1 paket vanilin,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi,
1 su bardağı dövülmüş yer fıstığı,
2,5 su bardağı tam buğday unu.
Yapılışı:
125 gr. yumuşak margarin ve 1 su bardağı esmer şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 - 3 dk. çırpın. 1 Yumurta, 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyip 2 dk. daha çırpın. Üzerine 1 su bardağı dövülmüş yer fıstığı, 2,5 su bardağı tam buğday unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dk. bekletin.
Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayıp üzerine çatal ile bastırarak yassılaştırın. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp 170 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
Yulaflı Kurabiye
Malzemeler:
125 gr Yumuşak margarin,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 Su bardağı toz şeker,
2 Yumurta,
1 Poşet şekerli vanilin,
1 Çay bardağı küp şeklinde doğranmış kuru kayısı,
1 Çay bardağı kuru üzüm,
1 Çay bardağı yulaf ezmesi,
3 - 3,5 Su bardağı un,
1 Paket Kabartma tozu,
1 Yemek kaşığı süt.
Yapılışı:
125 gr yumuşak margarin, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta, 1 paket şekerli vanilin, 1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış kuru kayısı, 1 çay bardağı kuru üzüm ve 1 çay bardağı yulaf ezmesini bir kaba alın ve karıştırın.
3 - 3,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı süt ile karıştırılmış 1 yumurta sarısı sürün, yulaf ezmesi serpin ve 170 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
125 gr Yumuşak margarin,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 Su bardağı toz şeker,
2 Yumurta,
1 Poşet şekerli vanilin,
1 Çay bardağı küp şeklinde doğranmış kuru kayısı,
1 Çay bardağı kuru üzüm,
1 Çay bardağı yulaf ezmesi,
3 - 3,5 Su bardağı un,
1 Paket Kabartma tozu,
1 Yemek kaşığı süt.
Yapılışı:
125 gr yumuşak margarin, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta, 1 paket şekerli vanilin, 1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış kuru kayısı, 1 çay bardağı kuru üzüm ve 1 çay bardağı yulaf ezmesini bir kaba alın ve karıştırın.
3 - 3,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı süt ile karıştırılmış 1 yumurta sarısı sürün, yulaf ezmesi serpin ve 170 C derecede ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirin.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)